主講老師: 梁海恩（培訓(xùn)費(fèi)：1.5-2萬(wàn)元/天）
工作背景：
曾任世界500強(qiáng)——瑪氏食品-箭牌糖果（中國(guó)）有限公司SeniorNationalODMgr(全國(guó)高級(jí)組織發(fā)展經(jīng)理)SeniorNationalBDMgr(全國(guó)高級(jí)生意發(fā)展經(jīng)理)曾任山東省東營(yíng)市利津數(shù)字化...
主講課程：
營(yíng)銷(xiāo)策略研究及制定、銷(xiāo)售運(yùn)作系統(tǒng)建立分銷(xiāo)渠道、經(jīng)銷(xiāo)商管理、大客戶(hù)管理營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)能力發(fā)展及激勵(lì)、組織發(fā)展規(guī)劃及管理企業(yè)商學(xué)院體系建立中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目的落地實(shí)操
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食品店長(zhǎng)的五項(xiàng)修煉課程大綱詳細(xì)內(nèi)容
課程分類(lèi)： 金牌店長(zhǎng)
課程目標(biāo)：
課程對(duì)象：一線(xiàn)門(mén)店總管、門(mén)店片區(qū)總管；總部相關(guān)職能人員：主要指商品研發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)、供應(yīng)鏈等。
課程時(shí)間：
| 課程題目 | 時(shí)間 | 講解內(nèi)容大綱 |
| 課程概述 | 0.5H 講解 | 課程介紹 課程目的目標(biāo) |
| 食品店長(zhǎng)的自我修養(yǎng) 優(yōu)秀店長(zhǎng)的系統(tǒng)化修煉 | 1.5H 研討 練習(xí) | 食品店長(zhǎng)的R&R（角色與職責(zé)） 食品店長(zhǎng)的能力模型, 與成長(zhǎng)路徑 成為優(yōu)秀食品店長(zhǎng)的核心五大修煉（系統(tǒng)模型） 【顧客篇】：畫(huà)像、規(guī)模、心理、行為影響 【商品篇】：賣(mài)什么、賣(mài)多少、怎么賣(mài) 【店內(nèi)篇】：如何陳列、提升坪效 【促銷(xiāo)篇】：戰(zhàn)法設(shè)計(jì)、助銷(xiāo)手段、工具的創(chuàng)新 【團(tuán)隊(duì)篇】：架構(gòu)設(shè)計(jì)、人效提升、心得與工具 |
| 【商品篇】商品效益提升 ——弄清楚賣(mài)什么 | 4.0H 講解 研討 練習(xí) | 什么是商品管理 商品的生命周期 商品的角色、定位、作用 影響商品實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目的、目標(biāo)的關(guān)鍵因素 商品角色 商品角色的概念與價(jià)值 商品的四類(lèi)屬性劃分與應(yīng)用 商品的三大目標(biāo)與應(yīng)用 工具：商品規(guī)劃矩陣分析 案例練習(xí)：確定我的商品角色（組合） 案例練習(xí)：制定我的商品策略 商品業(yè)務(wù)目標(biāo)的制定 制定各商品業(yè)務(wù)目標(biāo)的常見(jiàn)問(wèn)題 制定各商品目標(biāo)的流程與工具 業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的分析流程、方法、工具 案例練習(xí)：我的地盤(pán)回顧 |
| 培訓(xùn)小結(jié) | 0.5H | 回顧主要概念、知識(shí)結(jié)構(gòu) 總結(jié)與答疑 |
| 工作坊：我的商品規(guī)劃 —— 實(shí)戰(zhàn)練習(xí) | 5.0H 研討 練習(xí) | 研討練習(xí)：我的門(mén)店——生意回顧 研討練習(xí)：我的《商品角色分析》 研討練習(xí)：我的《商品經(jīng)營(yíng)策略》 研討練習(xí)：我的《門(mén)店提升實(shí)施計(jì)劃》 方案評(píng)選：各組方案成果，展現(xiàn)評(píng)選 |
| 培訓(xùn)總結(jié) | 0.5H | 回顧主要概念、知識(shí)結(jié)構(gòu) 本次培訓(xùn)中“優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)分享”的總結(jié)與答疑 |
