主講老師: 梁海恩（培訓費：1.5-2萬元/天）
工作背景：
曾任世界500強——瑪氏食品-箭牌糖果（中國）有限公司SeniorNationalODMgr(全國高級組織發(fā)展經理)SeniorNationalBDMgr(全國高級生意發(fā)展經理)曾任山東省東營市利津數字化...
主講課程：
營銷策略研究及制定、銷售運作系統建立分銷渠道、經銷商管理、大客戶管理營銷團隊能力發(fā)展及激勵、組織發(fā)展規(guī)劃及管理企業(yè)商學院體系建立中國現代農業(yè)產業(yè)融合項目的落地實操
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食品店長的五項修煉課程大綱詳細內容
課程分類： 金牌店長
課程目標：
課程對象：一線門店總管、門店片區(qū)總管；總部相關職能人員：主要指商品研發(fā)、市場營銷、標準化運營、供應鏈等。
課程時間：
| 課程題目 | 時間 | 講解內容大綱 |
| 課程概述 | 0.5H 講解 | 課程介紹 課程目的目標 |
| 食品店長的自我修養(yǎng) 優(yōu)秀店長的系統化修煉 | 1.5H 研討 練習 | 食品店長的R&R（角色與職責） 食品店長的能力模型, 與成長路徑 成為優(yōu)秀食品店長的核心五大修煉（系統模型） 【顧客篇】：畫像、規(guī)模、心理、行為影響 【商品篇】：賣什么、賣多少、怎么賣 【店內篇】：如何陳列、提升坪效 【促銷篇】：戰(zhàn)法設計、助銷手段、工具的創(chuàng)新 【團隊篇】：架構設計、人效提升、心得與工具 |
| 【商品篇】商品效益提升 ——弄清楚賣什么 | 4.0H 講解 研討 練習 | 什么是商品管理 商品的生命周期 商品的角色、定位、作用 影響商品實現經營目的、目標的關鍵因素 商品角色 商品角色的概念與價值 商品的四類屬性劃分與應用 商品的三大目標與應用 工具：商品規(guī)劃矩陣分析 案例練習：確定我的商品角色（組合） 案例練習：制定我的商品策略 商品業(yè)務目標的制定 制定各商品業(yè)務目標的常見問題 制定各商品目標的流程與工具 業(yè)務數據的分析流程、方法、工具 案例練習：我的地盤回顧 |
| 培訓小結 | 0.5H | 回顧主要概念、知識結構 總結與答疑 |
| 工作坊：我的商品規(guī)劃 —— 實戰(zhàn)練習 | 5.0H 研討 練習 | 研討練習：我的門店——生意回顧 研討練習：我的《商品角色分析》 研討練習：我的《商品經營策略》 研討練習：我的《門店提升實施計劃》 方案評選：各組方案成果，展現評選 |
| 培訓總結 | 0.5H | 回顧主要概念、知識結構 本次培訓中“優(yōu)秀經驗分享”的總結與答疑 |
